Menú
El passat dijous dia 4 es va presentar al Centre Cardona Medieval un programa d'alimentació mediterrània (AMED)dirigit als restaurants i bars de Cardona en el marc del projecte Cardona Integral que pretén convertir Cardona en una vila saludable.
AMED correspon a les sigles que identifiquen els establiments promotors de l'alimentació mediterrània. Aquest projecte té com a objectiu mantenir i fomentar el consum d'aliments i preparacions saludables pròpies de l'àrea mediterrània en l'àmbit de la restauració.
Amb aquest programa es vol acreditar i identificar aquells establiments que reuneixin unes característiques vinculades al model d'alimentació mediterrània, per tal de poder menjar fora de casa de forma saludable.
A la presentació, Gemma Miranda, encarregada del projecte AMED va explicar als restaurants i bars quins passos havien de seguir per tal d'acreditar-se com a establiments AMED. En finalitzar, l'alcalde de Cardona, Ferran Estruch, va ressaltar la importància de poder tenir acreditacions com aquestes per tal d'oferir un atractiu més al turisme de qualitat i saludable.
El programa AMED és un projecte emmarcat en l'àmbit de la salut comunitària de l'Agència de Salut Pública de la Generalitat i del PAAS, Pla integral per a la promoció de salut mitjançant l'activitat física i l'alimentació saludable.
